毎月19日は食育の日です。 今月は県産の和牛で作ったすきやきです。今回で2回目の登場、はかた和牛。 肉質がとてもいい牛肉を無償でいただきました。ありがたいことですね。 牛肉をさっと炒めて、大きなお鍋でクツクツ煮ていきます。 湯気の匂いも違って、上品な湯気。さすが和牛、、、!と感じていました。 福岡県でこんなおいしいものを作っているんだ!ということを知って、味わって、県産品を進んで選んでもらえたらと思っています♪ 地産地消で、地域をもっと素敵な場所へ!